Molde Redondo 27 cm Emile Henry
El molde redondo Emile Henry de 27 cm es perfecto para preparar pasteles, flanes, crumbles y postres gourmet con una presentación impecable. Sus suaves curvas y acabado elegante realzan cualquier receta, desde un pastel de chocolate tradicional hasta una crema pastelera o un crumble de frutas.
Fabricado en cerámica HR®, distribuye el calor de forma uniforme hasta el centro de la preparación, permitiendo una cocción suave que favorece masas bien levadas y texturas homogéneas. Además, mantiene los alimentos calientes durante más tiempo una vez servidos.
La cerámica es un material natural, neutro y no tóxico, libre de PFAS, plomo y BPA. No transfiere sabores, no retiene olores y su esmaltado resistente permite cortar directamente en el molde sin rayarlo. Solo necesitas unas gotas de aceite antes de hornear para lograr un efecto antiadherente natural.
Características principales
- Marca: Emile Henry
- Referencia: EH026253
- Tipo: Molde redondo de cerámica
- Diámetro: 27 cm
- Altura: 6,5 cm
- Capacidad: 2,4 L
- Largo interior: 26 cm
- Altura interior: 6 cm
- Peso: 1,25 kg
- Material: Cerámica HR® de alta resistencia
- Distribución del calor: Uniforme hasta el centro
- Resistencia térmica: De -20 °C a 270 °C
- Compatibilidad: Horno, microondas, congelador y lavavajillas
- Esmaltado resistente: Permite cortar directamente sin dañar la superficie
- Composición segura: Sin plomo, cadmio, níquel ni PFAS
- Fabricación: Francia
- Garantía: 10 años
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