Horno de Cerámica para Pan de Molde Emile Henry
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Panificadora Emile Henry de Cerámica HR®
La panificadora Emile Henry está diseñada para hornear pan casero con una corteza crujiente y un interior suave, recreando las condiciones de un horno de pan tradicional. Su tapa abovedada de cerámica refractaria genera el nivel ideal de humedad durante la cocción, favoreciendo un desarrollo óptimo de la masa.
Los orificios de ventilación permiten una correcta circulación del aire, mientras que las nervaduras en la base evitan que el pan se adhiera, facilitando el desmolde. Su estructura robusta y sus pequeñas asas laterales garantizan un manejo cómodo y seguro, logrando resultados homogéneos y consistentes en cada horneado.
Características principales
- Marca: Emile Henry
- Tipo: Panificadora con tapa
- Material: Cerámica HR® refractaria
- Tamaños disponibles:
- 13 x 28 x 12 cm – 2,21 L
- 16,5 x 39 x 15 cm – 4,5 L
- Tapa abovedada: Mantiene el nivel óptimo de humedad durante la cocción
- Base con nervaduras: Evita que el pan se pegue
- Orificios de ventilación: Favorecen el desarrollo y dorado uniforme
- Ideal para: Pan de molde, centeno, integral y recetas sin gluten
- Resistencia térmica: De -20 °C a 270 °C
- Compatibilidad: Horno, microondas, congelador y lavavajillas
- Composición segura: Sin plomo, cadmio ni níquel
- Fabricación: Francia
- Garantía: 10 años
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