Horno de Cerámica para Pan Artesanal Emile Henry
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Horno de Cerámica para Pan Artesanal Emile Henry
La Panificadora Artesanal Emile Henry está diseñada para hornear panes caseros generosos, con resultados similares a los elaborados en una panadería tradicional. Ya sea con harina blanca para un pan de masa madre clásico o combinando espelta, centeno o castaña para recetas más rústicas, permite explorar distintas texturas y sabores con total libertad.
Fabricada en cerámica HR® de alta resistencia, recrea las condiciones de humedad de un horno de pan tradicional. Esto favorece una corteza dorada y crujiente, junto a un interior ligero y esponjoso. Las líneas entrecruzadas de la base evitan que la masa se adhiera, mientras que las aberturas laterales de la tapa facilitan su manipulación. Para un almacenamiento práctico, la tapa puede colocarse boca abajo encajando perfectamente en la base.
Características principales
- Marca: Emile Henry
- Referencia: EH345501
- Tipo: Panificadora artesanal con tapa
- Material: Cerámica HR® de alta resistencia
- Ancho: 22 cm
- Largo: 34 cm
- Altura: 15 cm
- Largo interior: 31 cm
- Altura interior: 14 cm
- Capacidad: 5 L
- Peso: 2,70 kg
- Resistencia térmica: De -20 °C a 270 °C
- Compatibilidad: Horno, microondas, congelador y lavavajillas
- Base con líneas entrecruzadas: Evita que la masa se pegue
- Esmaltado brillante: Resistente, no poroso y fácil de limpiar
- Composición segura: Sin plomo, cadmio ni níquel
- Fabricación: Francia
- Garantía: 10 años
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